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Estudios Señalan que la Miel Falsa Esta por Todos Lados. – Aprenda a Diferenciarla de la Verdadera

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Aunque todos prefieren la miel de abeja 100% pura, mieles falsas se han convertido en algo muy común en el mercado, ya que, por desgracia, estas tienen características visuales muy homogéneas. Cuando se observan en el estante, es muy difícil decir cuáles son pura y  cuáles no lo son. Pero hay algunas formas de identificar la miel verdadera.

En las mieles de nuestros supermercados puede aparecer la palabra miel pura, pero esto no garantiza que lo sea al 100%. Solamente en la Comunidad Europea y en el estado de Florida se han establecido estándares para el etiquetado de la miel, siendo obligatorio reseñar en la misma si contiene algún otro producto aunque sólo sea agua.

La próxima vez que estemos en área de miel en el pasillo de algún supermercado preguntándonos si debemos comprar esa costosa miel artesanal Premium  o una vendida con la marca de la tienda dentro de un oso de plástico, piénselo dos veces antes de tomar su decisión.

Food Safety News hizo una investigación  y encontró que el 76% de la miel que se vende en las tiendas de comestibles es tratada  con “ultrafiltración”, un proceso que no sólo elimina las impurezas como la cera, sino también rastros de polen.  Las marcas genéricas eran los más propensos a ser ultra-filtrada.

Este proceso no trae muchos beneficios importantes. Por el contrario, es caro, no mejora la vida útil, a pesar del hecho de que los fabricantes dicen que lo hace.

La miel-ultra filtrada se utiliza a menudo para enmascarar orígenes turbios, especialmente la miel china, sometidas a pesados aranceles de importación debido a la contaminación con metales pesados y antibióticos ilegales.

La Miel Pura. ¿Que Es?

La miel pura es el producto de las abejas sin purificar, ni calentar, y sin añadir nada. Recolectada de la colmena y envasada, sin ningún otro proceso que la altere de algún modo. Esta miel pura puede proceder de flores de muy diversa índole.

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La miel pasteurizada se calienta a 65-80 grados celsius y esta temperatura destruye algunos de estos micronutrientes, convirtiendo a la miel refinada en un producto no apto para usos terapéuticos. Cambia su textura, su color, su sabor, adquiriendo un sabor a cocido a causa de la caramelizarían.

Quiere Usted Saber si Compro Miel Verdadera y Natural ?

Aquí le dejamos un par de trucos para probar que le será suficiente para saberlo.

1. Etiqueta:
Este consejo parece obvio, pero sepa que mucha gente nunca lee las etiquetas con calma. Compruebe la marca y los ingredientes, para ver si no hay algún aditivo. Las empresas están obligadas a enumerarlos en la mayoría de los países.

2. La miel natural no es pegajosa
Una buena prueba sería si usted toma un poco de miel y lo frota entre los dedos.  La miel verdadera se absorbe fácilmente en la piel. Si permanece pegajoso, significa que contiene azúcar o edulcorantes artificiales.

3. Caramelizar
Ponga unas cucharaditas de miel en un recipiente y  caliéntela a una temperatura elevada en un microondas. La miel verdadera se caramelizado, mientras que la falsa se convierte en espuma y llena de burbujas.

4. Prueba de la Absorción
Ponga unas gotas de miel en el papel.  La miel romperá el papel después de algún tiempo, es algo natural. De lo contrario, una que contenga agua en su composición romperá el papel sólo unos pocos segundos después.

5. El Agua con Miel
Este es el indicador más fácil de la composición correcta de la miel. La miel pura, cuando se ponen en agua, hace grumos y cae al fondo de la copa, mientras que la falso  se derrite.

6 Cristalización
La miel pura cristaliza con el tiempo, mientras que la otra miel, incluso después de un largo período de tiempo, mantiene su composición líquida en forma de jarabe.

7. Prueba con fuego:
Tome un encendedor y una vela con mecha de algodón. Sumérgete el pabilo en la miel y quite un poco el exceso. Trate de encender la mecha. Si se queman, la miel es 100% pura. Si  no se quema, la presencia de agua no está dejando que la mecha encienda.

Fuente: http://www.cuidadosdetusalud.com/estudios-senalan-que-la-miel-falsa-esta-por-todos-lados-aprenda-a-diferenciarla-de-la-verdadera

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Nicaragua adopta la ingesta de agua de mar como medicina oficial

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Nicaragua adopta la ingesta de agua de mar como medicina oficial
El agua de mar es el producto más abundante del planeta después del aire. Por su composición similar a la del plasma sanguíneo facilita la recuperación de la salud en todos los casos que se utiliza. Esto se ha comprobado en Nicaragua donde el gobierno ha tomado una decisión trascendente en base a resultados médicos comprobados: la ingesta de agua de mar es medicina oficial en ese país, igualándola con la medicina tradicional en términos legales y de aplicación de tratamiento para las más diversas enfermedades.

El Proyecto de Dispensarios Marinos en Nicaragua abarca una población de más de 20 mil pacientes en 60 dispensarios ubicados en Managua, su capital, y en las principales cabeceras departamentales del país.

La directora de la Clínica Santo Domingo de esa ciudad, promotora del primer dispensario marino de Centroamérica, es la Dra. María Teresa Ilari, quién imparte mensualmente conferencias a nivel nacional para difundir esta nueva medicina y además, representa a Nicaragua en los congresos internacionales que tratan la ingesta de agua de mar.

La Red de Medicina Natural tiene como coordinadora a la religiosa Julie Marciacq, que distribuye el agua de mar a los centros del Ministerio de Salud y a los dispensarios que no pueden autoabastecerse. También difunde el consumo y suministra agua de mar a más de 2 mil campesinos/as afectados por el insecticida Nemagón que causo muchas enfermedades a los trabajadores de las plantaciones de banana.

El agua de mar se distribuye gratuitamente y se extrae en los mares, aunque en Europa ya se comercializa con el nombre de Plasma de Quinton. Gracias a los trabajos de investigación y difusión de la Fundaciones Aquamaris (España,www.aquamaris.org ), Seawater (Miami,www.seawater.org ), y PRODIMAR (Proyecto de Dispensarios Marinos, de Colombia) sobre el uso terapéutico y nutricional del agua de mar, se ha comprobado en Nicaragua los beneficios del consumo oral del agua de mar en la recuperación de la salud y la desnutrición humana y animal.

La ingesta diaria de un promedio de 500 ml de agua de mar pura (hipertónica), con una composición en iones y oligoelementos equivalente a la del plasma sanguíneo y el medio extracelular, ha permitido rápida mejoría en problemas alérgicos, insomnio, dolores musculares y articulares, enfermedades cardíacas, hipertensión arterial, diabetes, cirrosis hepática, gastritis, úlceras varicosas crónicas, insuficiencia renal, etc. También se aplica tópicamente en las enfermedades de la piel.

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Como es beber agua de mar

Estos resultados están registrados en los expedientes médicos de la Clínica Sto. Domingo en Managua. Los pacientes logran reducir o descontinuar los medicamentos que anteriormente tomaban, y muchos de ellos son dados de alta totalmente recuperados. El Dr. Alfredo Ruíz, docente de la Universidad Politécnica de Nicaragua, realiza un seguimiento de 6 meses a pacientes consumidores de agua de mar, comprobando los avances.

Las autoridades de salud observan el fenómeno y van capacitando a médicos y enfermeras del sistema público de salud además de difundir los resultados de los ensayos clínicos efectuados en la Universidad de Antioquia (Colombia) y la casuística nacional e internacional.

Para ello las autoridades de ese país organizaron en conjunto con la Dirección de Atención Médica del Ministerio de Salud (Dr. Carlos Jarquín, Director) y con la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, sedes de Managua (Dr. Freddy Meynard, decano) y León ( Dr. Rodolfo Peña, decano), el segundo curso de terapia con agua de mar.

Con respecto a la contaminación marítima, los microorganismos patógenos de procedencia accidental terrestre se inactivan en el mar por diferentes mecanismos que versan en el libro del Dr. Ángel Gracia y del Dr. Héctor Bustos: “El poder curativo del agua de mar. Nutrición orgánica”. El examen microbiológico del agua realizado en el Ministerio de Salud ha reportado resultados satisfactorios.

Desde hace 5 años el Ministerio de Transporte y de la Alcaldía de Managua, trasladan mensualmente el agua de mar en camiones cisterna a la clínica Santo Domingo desde donde es distribuida gratuitamente a quien la solicita.

Los tratamientos han tenido efectos también económicos, por la rápida recuperación de la salud, por el menor consumo de medicamentos y por la pronta integración laboral de los enfermos. 500 ml de agua de mar consumidos durante el día, ya sea pura, diluida o mezclada con los alimentos, es la receta universal para todos los individuos, tanto para su curación como para la prevención, incluyendo desnutrición.

El agua de mar se utiliza también en pacientes con hipertensión arterial, cardiopatías, cirrosis hepática e insuficiencia renal, quienes tienen contraindicada la sal, pero en este caso el agua de mar, tiene el cloruro y el sodio disueltos y por tanto su acción es benéfica al ser diurética.

Nicaragua esta encarando la construcción de mareductos en regiones cercanas, y no tan cercanas al mar, para facilitar la ejecución de proyectos afines en las regiones costeras del planeta. Por ser un tema novedoso, y basado en el voluntariado, su expansión va poco a poco y los beneficiarios/as son las principales fuentes de diseminación de la práctica de consumo de agua de mar.

Nicaragua, tierra de lagos y volcanes, cuna de poetas y soñadores, es pionera en el desarrollo institucional de esta práctica curativa que lleva un siglo y medio de existencia, con el Dr Quinton, mèdico frànces, como precursor de esta medicina gratuita, negada por los laboratorios, que verían afectados sus suculentos negocios a nivel mundial.

Fuente: http://eladanbuenosayres.com.ar

Pepsi retira el aspartamo de su bebida light

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Pepsi retira el aspartamo de su bebida light

Nueva York (AP).- Pepsi ha decidido retirar el aspartamo de su bebida de dieta, Diet Pepsi en respuesta a las peticiones de muchos de sus clientes. Este edulcorante será sustituido por la sucralosa, otro edulcorante artificial conocido comúnmente como Splenda.

La decisión de cambiar de edulcorantes viene dada por el desencanto de los consumidores estadounidenses con respecto a los refrescos populares de dieta. Su principal rival, Coca-Cola, anunció esta semana que el volumen de ventas de Diet Coke, que también utiliza el aspartamo, cayó un 5 por ciento en América del Norte en los tres primeros meses. Coca-Cola, con sede en Atlanta, dijo en un comunicado que no tiene planes de cambiar el edulcorante en su Died Coca-Cola, que es la primera en ventas de las colas light.

La FDA (la Administración de Comida y Fármacos) dice que el aspartamo, conocido por los nombres comerciales de Equal y NutraSweet, es “una de las sustancias más exhaustivamente estudiada en el suministro de alimentos para consumo humano, con más de 100 estudios que avalan su seguridad”.

Recientemente, un comité asesor del gobierno para el Departamento de directrices dietéticas de Agricultura de Estados Unidos esgrimió que el aspartamo parece ser seguro en las cantidades consumidas por los estadounidenses. Pero agregó que todavía hay incertidumbre acerca de si el edulcorante aumenta el riesgo de algunos tipos de cáncer de sangre en hombres.

Ejecutivos de Coca-Cola y Pepsi ven tras el descenso en ventas la percepción generalizada de los consumidores de que el edulcorante no es seguro.

MONSANTO-GLIFOSATO. Prestigiosa científica de los EEUU expone la relación entre el autismo infantil y el uso de Roundup

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La Dra. Stephanie Seneff, una científica del prestigioso Instituto Tecnólogico de Massachusetts (MIT) advierte que de seguir el ritmo de crecimiento del autismo infantil, dentro de 10 años, lo sufrirán el 50% de los niños estadounidenses. Seneff señala al glifosato como el responsable y recientemente ha vuelto a lanzar una seria advertencia. (MM)

La científica Dra. Stephanie Seneff del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), es una autora ampliamente conocida por sus publicaciones sobre temas que van desde la enfermedad de Alzheimer, hasta el autismo y las enfermedades cardiovasculares. Recientemente lanzó una seria advertencia sobre el autismo en un simposio en Massachusetts sobre organismos modificados genéticamente y temas relacionados. La Dra. Seneff desde 2011 ha publicado 10 artículos científicos en distintas revistas médicas sobre enfermedades emergentes, los efectos secundarios de los medicamentos, las deficiencias nutricionales y los efectos de las toxinas ambientales en nuestra salud. También trabajó como investigadora jefe en el laboratorio de Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial del MIT antes de dedicarse a la biología.

“Al ritmo actual, en 2025, uno de cada dos niños estadounidense será autista”, dijo la Dra. Seneff. Presentó diapositivas que muestran una correlación notablemente consistente entre el aumento del uso de Roundup (con su ingrediente activo glifosato) sobre los cultivos y las crecientes tasas de autismo; lo cual no muestra una correlación directa pero da mucho que pensar a los investigadores, especialmente teniendo en cuenta la investigación de la Dra. Seneff sobre los efectos secundarios del autismo que imitan a la toxicidad y las deficiencias causadas por el glifosato..

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El cuadro muestra que el uso más intenso de Roundup, el herbicida insignia de Monsanto, comenzó en 1990 y continuó aumentando desde entonces. Mientras tanto, el número de niños con autismo ha pasado de 1 cada 5.000 en 1975 a 1 cada 68 actualmente , una estadística desconcertante y frustrante que no muestra signos de desaceleración y que se correlaciona fuertemente con el aumento en el uso de glifosato.

Si bien es cierto que el autismo es un problema complejo que tiene muchas causas posibles, estos datos son de destacar considerando lo alta que es la correlación  y el prestigio cientifico de la Dra. Seneff.

La Dra. Seneff ha escrito 10 artículos científicos en distintas publicaciones médicas sobre las enfermedades emergentes, los efectos secundarios de los medicamentos, las deficiencias nutricionales y los efectos de las toxinas ambientales en nuestra salud. También trabajó como investigadora jefe en el laboratorio de Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial del MIT antes de dedicarse a la biología.

Recientemente, el grupo Madres de América se reunió con funcionarios de la Agencia de Protección Ambiental de los EEUU (EPA) para discutir la posible prohibición o restricciones al uso del Roundup, especialmente a la luz de los últimos hallazgos. El ingrediente activo glifosato se detectó en la leche materna de las madres estadounidenses a niveles muy peligrosos: entre 760 a 1.600 veces superior a los límites permitidos en el agua potable en Europa.

Vale la pena señalar que muchos de los 100 estudios previstos para la revisión de la autorización del Roundup que hará la Agencia de Protección Ambiental de los EEUU ( EPA), son provistos por las mismas empresas químicas.

Los análisis de orina también han demostrado que los estadounidenses tienen 10 veces más acumulación de glifosato en la orina que los europeos, y los niños con autismo tienen muchos biomarcadores que indican niveles de glifosato excesivo en sus sistemas incluyendo las principales deficiencias minerales, convulsiones y trastornos mitocondriales (los centro de energía de la célula)

La Dra. Seneff responde al argumento clave de Monsanto

Monsanto afirma que el Roundup es inofensivo porque los seres humanos no tienen la vía metabólica de las plantas, bacterias, hongos y parásitos (vía shikimato) que es la que el Roundup inhibe, pero la Dra. Seneff señala que nuestras bacterias intestinales sí tienen esta vía, y eso es crucial, ya que estas bacterias proporcionan a nuestro cuerpo los aminoácidos esenciales.

También dice la Dra. Seneff que la mayoría de los estudios son demasiado cortos para mostrar los efectos tóxicos acumulados del Roundup, que se acumula tanto en el medio ambiente como en nuestros cuerpos a través del tiempo.

Según la Dra. Seneff, el Roundup actúa de la siguiente forma en los humanos: mata las bacterias intestinales beneficiosas, lo que permite el crecimiento de patógenos; interfiere con la síntesis de los aminoácidos y conduce a la escasez crítica de neurotransmisores y ácido fólico; elimina importantes minerales como el hierro, cobalto, manganeso, entre otros.

Los productos químicos adicionales que hay en el Roundup no se han estudiado ya que están clasificados como “inertes”, señaló, pero de acuerdo a un estudio de 2014, de BioMed Research International, son capaces de amplificar los efectos nocivos del glifosato cientos de veces más.

Fuente:

http://themindunleashed.org/2014/10/mit-researchers-new-warning-todays-rate-half-u-s-children-will-autistic-2025.html

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